ကညႊတ္ ငါးလက္ေခ်ာင္းေၾကာ္ ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့

ကညႊတ္ ၂ေခ်ာင္း ( ႏုတဲ့ ေနရာသာသံုးပါမည္။ ေအာက္ပိုင္းေတြက ရင့္လို႔မထည့္ပါ။)
ငါးရံ ၁တံုး ( အရြယ္ အေနေတာ္ တံုးထားတဲ့ ငါးရံကို ျပဳတ္ျပီး အရိုးေတြႏႊင္ထားပါ။)
ေျပာင္းေကာ္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ဆီ ၅က်ပ္သား

ကညႊတ္ေတြ ကို ႏုတဲ့ အပိုင္းေလးေတြ ျဖတ္ကာ ေရေႏြးခဏ စိမ္ထားပါ။
ျပီးလွ်င္ ကညႊတ္ကို ၾကေနေအာင္ ေထာင္းပါ။
ကညႊတ္ ငါး ေကာ္မႈန္႔ ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ကာ နယ္ပါ။
အလံုးအရွည္ေလးေတြလံုးကာ ဆီပူပူမွာ ခဏေၾကာ္ပါ။
ျပီးလွ်င္ ဆယ္ကာ ဆီစစ္ထားပါ။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့ အတြက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး တစ္လံုးကို အေစ့ထုတ္ျပဳတ္ကာ အခြံ႔ခြာထားပါ။
ျကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြကို ၾကိတ္စက္မွာထည့္ၾကိတ္ပါ။
ဒယ္အိုးတစ္လံုးကို အပူေပးထားပါ။
ခရမ္းခ်ည္သီးအရည္ေတြကို စကာႏွင့္စစ္ကာ အပူေပးထားတဲ့ဒယ္ထဲမွာ ထည့္တည္ပါ။
အဖတ္ေတြမပါဘဲ အရည္သာလိုခ်င္လို႔ စကာနဲ႔စစ္တာပါ။
ျပီးလွွ်င္ မီးေအးေအးနွင့္ ေမႊေပးပါ။ သၾကား ဆား ႏွင့္ သစ္ဂ်ပိုးမႈန္႔ထည့္ကာ သမေအာင္ေမႊပါ။
အရည္မက်န္ေတာ့ပဲ ျပစ္လာလွ်င္ မီးဖိုေပၚက ခ်ကာ အေအးခံထားပါ။ သန္႔ရွင္းတဲ့ လက္ဆတ္တဲ့ အိမ္လုပ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့ေလးရပါျပီေနာ္။

 

Source : Kit Kit’s Mom Yummy House