ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့ ( Homemade Tomato Sauce)

Ready made sauce ေတြမွာ တာရွည္ခံေတြပါပါတယ္
Website တစ္ခု ထဲမွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့ ကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး အျပင္ တျခား မစားသင့္တဲ့အရာေတြ ထည့္လုပ္တယ္လို႔ ဖတ္မိလို႔ အိမ္မွာပဲ စမ္းလုပ္ၾကည့္ပါတယ္။
ပထမ တခါေတာ့ မေအာင္ျမင္ပဲ သမီးကလည္းမစားတာေၾကာင့္ ပစ္လိုက္ရပါတယ္။
ဒီတခါေတာ့ ေအာင္ျမင္စြာ လုပ္ႏိုင္လို႔ လုပ္နည္းေလး မွ်ေဝလိုက္ပါတယ္ေနာ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အလံုးၾကီး ၁လံုး
သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
ဆား အနည္းငယ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅မႊာ
သစ္ဂ်ပိုးမႈန္႕ အနည္းငယ္

ပထမဆံုး ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ၆စိပ္ စိပ္ကာ ေပါင္းပါ။
ျပဳတ္လည္းရပါတယ္။
ခရမ္းခ်ဥ္းသီးေတြ အိ(နပ္) လ်ွင္ အေစ့ေတြ ထုတ္ကာ Blender ထဲမွာ အေပၚက ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုး ႏွင့္ ေရေႏြးအနည္းငယ္ ေၾကေအာင္ၾကိတ္ပါ။
ျပီးလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႏွစ္ေတြကို စကာထဲထည့္ကာ အရည္စစ္ပါ။
အရည္ေတြကို ဒယ္တစ္လံုးထဲ ထည့္ကာ မီးအရွိန္ အလ္အလတ္နဲ႔ ျပစ္လာတဲ့အထိတည္ပါ။
ေရခမ္းကာ အႏွစ္ျဖစ္ျပီး ျပစ္လာလွ်င္ မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။
အရသာကို ကေလး ၾကိဳက္ႏွစ္သက္သလို ညွိပါ။