ငါး အသားေၾကာ္

ငါးရံ                                                                                                  ၂၅က်ပ္သား
ၾကက္ဥ                                                                                            ၂လံုး ( ၾကက္ဥ ၁လံုးအျပည့္ နဲ႔ အႏွစ္ ၁လံုးကို သံုးမွာပါ။ က်န္တဲ့ ၾကက္ဥအကာကို မသံုးပါဘူး။)
တန္ပူရာမႈန္႔                                                                                      စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ေပါင္မုန္႔ေျခာက္(Bread Crumbs)                                                 စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ
ဆား                                                                                                  အနည္းငယ္
ငရုတ္ေကာင္း                                                                                   အနည္းငယ္
ဆီ                                                                                                    ၂၀က်ပ္သားခန္႔

ငါးရံ ကို ေသခ်ာ ေဆးေၾကာ သန္႔ရွင္းကာ ေရအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ေရခမ္းအၿပီး ငါးႏူးတဲ့ ထိျပဳတ္ပါ။
အေအးခံ ထားၿပီး ေအးလာရင္ အရိုး ေတြထုတ္ပါ။
ငါးရံ အသားေတြကို ၾကက္ဥ တစ္လံုး နဲ႔ ၾကက္ဥ အႏွစ္ တစ္လံုး ထည့္ကာ နယ္ပါ။
ဆား တန္ပူရာမႈန္႔ ေပါင္မုန္႔ေျခာက္ ငရုတ္ေကာင္း ထည့္ကာ သမေအာင္နယ္ပါ။
ဆီကို မီးအရွိန္ အလယ္အလတ္ ေလာက္နဲ႔တည္ထားပါ။
ဆီပူ လာလွ်င္ ငါးအသားေတြကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ပံုစံျပဳလုပ္ၿပီးေၾကာ္ပါ။
ရဲရဲေလး ျဖစ္လာလွ်င္ ဆယ္ကာ ဆီစစ္ထားပါ။
ရြရြေလး နဲ႔ အရမ္း စားလို႕ေကာင္းလို႔ ေဘဘီေလးေတြ အႀကိဳက္ေတြ႔မယ္ ထင္ပါတယ္ေနာ္။

 

Credit : KitKit’s Mom Yummy House