ခ်ိစ္ ေပါင္မုန္႔ကင္

မတ္တပ္ေျပး အရြယ္ကေလးေတြ အစာေျပပဲျဖစ္ျဖစ္ မနက္စာပဲျဖစ္ျဖစ္ စားလုိ႔ေကာင္းတဲ့ ခ်ိစ္ေပါင္မုန္႔ကင္ လုပ္နည္းေလးကို ေမေမတို႔ကို မွ်ေဝေပး ပါရေစေနာ္ ။

ေပါင္မုန္႔ ၂ခ်ပ္
ခ်ိစ္ ၂ျပား
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁လံုး (အလံုးေသး တာေလးကိုသံုးထားပါတယ္။ အေစ့ေတြထုတ္ကာ ေသးေသးလွီးထားပါ။)
ၾကက္သြန္နီ ၁ျခမ္း (ႏႈတ္ႏႈတ္စင္းထားပါ။)
ငရုတ္ေကာင္း အနည္းငယ္

ခ်ိစ္ျပားေတြကို ေျခထားပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႏွင့္ ၾကက္သြန္နီကို ေထာပတ္ထည့္ကာ အနည္းငယ္ ႏြမ္းတဲ့အထိေျကာ္ေပးပါ။
ဒယ္ျပားထဲမွာ ေပါင္မုန္႔ မ်က္နွာျပင္ တစ္ဖက္ကို အပူေပးပါ။
ညိဳလာလွ်င္ ဖယ္ထုတ္ပါ။
ပန္းကန္ တစ္ခု ထဲမွာ ခ်ိစ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၾကက္သြန္ ငရုတ္ေကာင္းေတြကို သမေအာင္နယ္ပါ။
ေပါင္မုန္႔ တစ္ခ်ပ္ေပၚမွာ နယ္ထားတဲ့ ခ်ိစ္တဝက္ကို ျဖန္႔ထည့္ပါ။
ခုနက အပူေပးထားတဲ့ ေပါင္မုန္႔ ဘက္ျခမ္းမွာထည့္ပါ။ ေနာက္တစ္ခ်ပ္ ကိုလည္း ခ်ိစ္ထည့္ပါ။
ဒယ္ျပားကို မီး အေနေတာ္နဲ႔ အပူေပးကာ ေပါင္မုန္႔ထည့္ပါ။
ခ်ိစ္ ထည့္ထားတဲ့ ဘက္ကို အေပၚမွထားပါ။ ခဏအဖုန္းအုပ္ထားပါ။
၂မိနစ္ေလာက္ေနမွ ဖြင့္ၾကည့္ပါ။ ခ်ိစ္ေတြ အရည္ေပ်ာ္သြားလွ်င္ က်က္ပါျပီ။
ႂကြပ္ႂကြပ္ ရြရြေလးနဲ႕ ကေလးေရာ လူၾကီးပါ ၾကိဳက္မွာပါ။

 

Credit : Kit Kit ‘s Mom Yummy House