အသားျပား (ဘာကာအတြက္)
ဒီအပတ္အတြက္ ဘာကာထဲထည့္တဲ့ အသားျပား အလြယ္လုပ္နည္းေလးေရးေပးခ်င္
အမဲႀကိတ္သား 1/2 ေကဂ်ီ
ၾကက္သြန္အညိဳ အႀကီး တစ္ျခမ္းကို ႀကိတ္ သို႔မဟုတ္ ႏုတ္ႏုတ္စင္း
ဆား
င႐ုတ္ေကာင္းမွဳန္႔
ခ႐ုဆီ ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း
ၾကက္ဥတစ္လံုး
ေပါင္မုန္႔ေျခာက္
worcester shire sauce (အသားထဲထည့္ေသာေဆာ့စ္ ကြန္မန္႔မွာပံုျပထားပါတယ္)ေ
ဆီ ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း
အားလံုးကိုေရာနယ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲ တစ္နာရီအနည္းဆံုးထည့္ႏွပ္ထာ
အသားေတြကို ကင္မယ့္ဗန္းထဲ baking sheet ခံၿပီး အဝိုင္းအျပားေလးေတြ ပံုပါအတိုင္း ပံုသြင္းပါ။၂၀၀ ဒီဂရီမွာ မိနစ္ သံုးဆယ္ေလာက္ကင္ၿပီး ေျပာင္းျပန္ျပန္လွန္ ခရင္းေလးနဲ႔ အနည္းငယ္ထိုးေပးၿပီး တစ္ဖက္ကို မိနစ္ႏွစ္ဆယ္ခန္႔ထပ္ကင္ေပးပ
ဒယ္အိုးသံုးမယ္ဆို မီးေလ်ာ့ အဖံုးပိ္တ္ၿပီး ခရင္းေလးနဲ႔အနည္းငယ္လိုက္ထိ
က်က္ၿပီဆို အေအးခံၿပီး ဇစ္အိတ္ထဲထည့္ ခဲထားၿပီး လိုတဲ့ေနရာမွာ ထည့္သံုးပါ။
မနက္ အသံုးျပဳမယ္ဆို ညကတည္းက အခဲကေန ေအာက္ထပ္ေျပာင္းထားၿပီး မနက္က်မွ ေရခဲေသတၱာထဲကထုတ္ ဒယ္အိုးမွာ ေထာပတ္အနည္းငယ္ထည့္ အသားျပားထည့္ အဖံုးေလးဖံုး တစ္ဖက္တစ္ခ်က္ဆီလွည့္ေပးၿပီ
ဘာကာအတြက္ ေပါင္မုန္႔ ခ်ိစ္ အသားျပား ၾကက္ဥ သခြားသီး ဆလတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႀကိဳက္ရာထည့္လို႔ရပါတယ္။ဘာက
ေပ်ာ္ရႊင္ခ်မ္းေျမ႕ၾကပါေစ။
