ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ႏွင့္ အသီးမ်ား

(၁) ဘာသီးေတြစားမလဲ။

ေယဘုယ်ေျပာရလွ်င္ သန္႔ရွင္းလတ္ဆတ္ၿပီး စားလို႔ရသည့္ အသီးတိုင္းကို စားႏိုင္သည္။ မည္သည့္အသီးမဆို အလြန္အကၽြံမစားပါႏွင့္။

(၂) ဘာသီးေတြေရွာင္မလဲ။

မလတ္ဆတ္ေသာ၊ အမွည့္လြန္ေနေသာ၊ မပုပ္ေသးေသာ္လည္း ပုပ္ခါနီးေသာ၊ ယင္နားထားေသာ၊ မည္သူ႔လက္ႏွင့္ ထိေတြ႕ထားမွန္းမသိေသာ အသီးမ်ားမစားပါႏွင့္။ ကိုယ့္ဘာသာ အခြံႏႊာစားေသာအသီးက သန္႔ရွင္းမႈအတြက္ စိတ္ခ်ရသည္။

(၃) ကိ္ုယ္ဝန္ေဆာင္တို႔ အေမးမ်ားေသာ အသီးအခ်ိဳ႕ကို ဥပမာေပးၿပီး ရွင္းျပရလွ်င္

နာနတ္သီးတြင္ ဗိုက္တာမင္ဘီဝမ္း၊ အျခားဗိုက္တာမင္ဘီမ်ား၊ ဗိုက္တာမင္ စီ၊ သတၱဳဓာတ္ႏွင့္ အမွ်င္ဓာတ္တို႔ႂကြယ္ဝ၍ အာဟာရျဖစ္သည့္အျပင္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးသည္။

ဒူးရင္းသီးတြင္ သၾကားဓာတ္၊ ဗိုက္တာမင္ဘီမ်ိဳးစံု၊ ဗိုက္တာမင္ေအ၊ ဗိုက္တာမင္ စီ၊ အသားဓာတ္၊ ကစီဓာတ္၊ ကယ္လ္စီယမ္ႏွင့္ သံဓာတ္စသည္တို႔ပါဝင္၍ အာဟာရျဖစ္ေစသည္။ အခ်ိဳဓာတ္မ်ား၍ ကိုယ္ဝန္တြင္ ဆီးခ်ိဳရွိလွ်င္ မစားသင့္ပါ။

သေဘၤာသီးမွည့္တြင္ ကစီဓာတ္၊ ဗိုက္တာမင္ေအ၊ ဗိုက္တာမင္ စီ၊ ကယ္လ္စီယမ္ႏွင့္ သံဓာတ္တို႔ပါဝင္သည္။ ဝမ္းမွန္ေစမည့္ အမွ်င္ပါဝင္မႈမ်ားသည္။

ဒညင္းသီးတြင္ ကစီဓာတ္၊ ပ႐ိုတင္း၊ ဗိုက္တာမင္ေအ၊ ဗိုက္တာမင္ စီ၊ ကယ္လ္စီယမ္စသည္တို႔ပါဝင္သည္ဟု ဆိုသည္။

ဒညင္းသီးက အေရွ႕ေတာင္အာရွႏိုင္ငံသားမ်ား စားေသာအသီးျဖစ္၍ က်န္းမာေရးသုေတသနမ်ားကို ဦးေဆာင္ေနသည့္ ႏိုင္ငံႀကီးမ်ားက အေသးစိတ္မေလ့လာၾကပါ။ သုေတသနအေသးေလးမ်ားမွ ေတြ႕ရွိခ်က္က ဒညင္းသီးအလြန္အကၽြံစားသူမ်ားတြင္ ေက်ာက္ကပ္မွ ႁပြန္ငယ္မ်ားပ်က္စီးသည္။ သို႔ေသာ္ သုေတသနမွ အျခားေတြ႕ရွိခ်က္က ဒညင္းသီးစားသူတိုင္း ေက်ာက္ကပ္မထိခိုက္ပါဟု ဆိုသည္။

ထို႔ေၾကာင့္ ဒညင္းသီး ဘယ္ႏွစ္လံုးစားလွ်င္၊ ဘယ္ေလာက္ၾကာစားလွ်င္၊ ဘယ္သူစားလွ်င္ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္ေၾကာင္း အခ်က္အလက္မရွိပါ။ ဒညင္းသီး အနည္းငယ္စား၍ ေက်ာက္ကပ္႐ုတ္တရက္ ပ်က္သြားသူမ်ားရွိသည္။ မစားရင္ေတာ့ အႏၲရာယ္မရွိတာ ေသခ်ာသည္။

ေနေနမိုးေဆြ (Child Health Myanmar)
Reference: Nutrition Facts Google, Djenkolism Pubmed Articles
Photo Credit to Google Images
#naynaymoeswe