ေရညွိထမင္းလိပ္

သားသားခုတေလာ အႀကိဳက္ေတြ႔ေနတဲ႔ ေရညွိထမင္းလိပ္ေလးေပါ့ အိမ္မွာရွိတာနဲ႔ပဲအလြယ္ လုပ္ေပးထားတာပါ ဆန္ကလဲ ရိုးရိုူးဆန္ပဲ လိပ္တာလဲ ဝါးလိပ္နဲ႔မဟုတ္ပဲ လက္နဲ႔ပဲ က်စ္က်စ္လိပ္ထားလိုက္တာပါ ဟင္းနုနယ္လဲထည္႔လို႔ရပါတယ္ မရို႔နိစ္ႀကိဳက္ရင္လဲဆမ္းပါေနာ္ ဓါးထက္ထက္နဲ႔ျဖတ္ေပးမွ ပံုေလးလွမွာပါ

ပါဝင္ပစည္းမ်ား

မုန္လာဥနီ အရွည္ပါးပါးလွီးထားပါ
သခြားသီး အရွည္ပါးပါးလွီးထားပါ
ၾကက္ဥ ေခါက္ေၾကာ္ျပီး အရွည္ေခ်ာင္းေလးေတြ လွီး ထားပါ
ေရညွိရြက္ (city martမွာရပါတယ္)
အသားေခ်ာင္း (ဒီမွာေတာ့ ၾကက္သား ပုစြန္ ဥနီေရာႀကိတ္ထားတဲ႔ dimsumအတြက္အသားကို ေပါင္းလိုက္ျပီးသံုးထားတာပါ အဆင္ေျပရာကိုသံုးပါေနာ္)

ျပဳလုပ္နည္း

ဥနီကို အနည္းငယ္ေၾကာ္ပါ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ပါ ဥနီႏြမ္းရင္သခြားသီးထည့္ျပီးခဏေၾကာ္ေပးပါ
ထမင္းကို ဆားအနည္းငယ္ သံပုရာရည္ နွစ္စက္ခန္႔ သၾကား လဖက္ရည္တဇြန္းနဲ႔နယ္ထားပါ
ပါဝင္တာေတြအားလံုးကို ပံုပါအတိုင္းျဖန္႔ခင္းထားတဲ႔ေရညွိေပၚတင္ျပီး က်စ္က်စ္လိပ္ကာ ဓါးထက္ထက္နဲ႔လွီးျဖတ္ေပးပါ
ဒါဆို အာဟာရျပည့္ဝျပီး ကေလးတို႔နွစ္သက္တဲ႔ ေရညွိထမင္းလိပ္ေလးကို အလြယ္ေလးျပင္ဆင္ေပးလို႔ရပါျပီရွင္