ပန္းသီးခ်ိစ္ေပါင္မုန္႔လိပ္ေၾကာ္

ေပါင္မုန္႔ေၾကာ္ဆိုေပမယ့္ ဆီေတြ အမ်ားႀကီးနဲ႔ ေၾကာ္ထားတာမဟုတ္ပါဘူး ေမေမတို႔ေရ။
အိုးပူကပ္ရံုေလး ေၾကာ္ထားတာပါ။

ဒီေန႔ ပန္းသီးအႏွစ္ကေလး လုပ္ျဖစ္လို႔ ကစ္ေလးကို ေပါင္မုန္႔နဲ႔ ရိုးရိုးေလး လုပ္ေကြ်းမယ္ပဲ စဥ္းစားထားတာပါ။
ေနာက္ေတာ့ ခ်ိစ္အျပားေလးေတြလည္းရွိတာနဲ႕ ေပါင္မုန္႔လိပ္ေလးဆို ပိုႀကိဳက္ေလာက္မွာ ဆိုၿပီး လုပ္ျဖစ္သြားတာပါ။ဒီေမေမကိုယ္တိုင္စားႀကည့္လိုက္ေတာ့ ဘယ္လိုေျပာရမလဲ အရမ္းအရမ္းကို စားေကာင္းလို႔ ေမေမတို႔လည္း ေဘဘီေလးေတြကို လုပ္ေကြ်းၾကည့္ပါေနာ္။
ေမေမတို႔ ကုိယ္တိုင္လည္း စားၾကည့္ပါေနာ္။

ပန္းသီး ၁လံုး
ေပါင္မုန္႔ ၃ခ်ပ္
ခ်ိစ္အျပား ၃ျပား
ၾကက္ဥ ၁လံုး
ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဆား အနည္းငယ္
သၾကား အနည္းငယ္

ပန္းသီးကို ေရေဆးကာ အခြံခႊာၿပီး အတံုးေလးေတြတံုးကာ ႏူးအိလာေအာင္ ေပါင္းပါ။
ပန္းသီးႏူးလာလွ်င္ ခရင္းနဲ႔ ဖိကာေျခပါ။

ေပါင္မုန္႔ေဘးသားေတြကို ညွပ္ကာ ဒလိမ့္တံုးနဲ႕ ျပားပါ။
ေပါင္မုန္႔ေပၚမွာ ခ်ိစ္အျပားတင္ပါ။ ျပီးမွ ပန္းသီးအႏွစ္ စားပြဲဇြန္း တဝက္ေလာက္ကို သုတ္လိုက္ပါ။

ေပါင္မုန္႔ကိုလိပ္ပါ။ ေပါင္မုန္႔ ၃ခ်ပ္လံုးလိပ္ျပီးရင္ ၾကက္ဥကို သၾကား နဲ႔ ဆားထည့္ကာ ခေလာက္ပါ။
မကပ္တဲ့ဒယ္အျပားထဲမွာ ဆီကို ထည့္ကာ အိုးႏွံ႕သြားေအာင္ ျဖန္႔လိုက္ပါ။

ေပါင္မုန္႔တစ္လိပ္ခ်င္းစီကုိ ၾကက္ဥမွာ ႏွစ္ပါ ထိပ္ဘက္ေတြကိုပါႏွစ္ပါ။

ဆီပူလာလွ်င္ ထည့္ကာေၾကာ္ပါ။ တဖက္ကို ခဏစီပဲေၾကာ္ပါ။ ထိပ္ဖက္ေတြကိုပါ ၾကက္ဥ က်က္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။ မီးအရမ္းျပင္းရင္ တူးသြားမွာပါ။ မီးေအးေအးေလးနဲ႔ တစ္လိပ္လံုး ေရႊေရာင္သမ္းလာေအာင္ေၾကာ္ပါ။

ဆီမ်ားမ်ား မီးျပင္းျပင္းနဲ႔ ေၾကာ္တာမဟုတ္လို႔ ခ်ိစ္ေတြက အရည္ေပ်ာ္မွာမဟုတ္ပါဘူး။ အရင္က တင္ဖူးတဲ့ ခ်ိစ္ပါင္မုန္႔လိပ္ေၾကာ္နဲ႔ အရသာကြဲျပားကာ ေပ်ာ့ေပ်ာ့အိအိေလးနဲ႔ စားလို႔ အရမ္းေကာင္းပါတယ္ရွင္။