ဆီထမင္း
ဆီထမင္းကေတာ့အိမ္မွာ ခဏခဏလုပ္ျဖစ္တယ္ လုပ္ရတာလည္းလြယ္ အခ်ိန္လည္းသိပ္မကုန္တဲ့ ျမန္မာ့႐ိုးရာနံနက္စာတစ္မ်ိ
ဆီထမင္းကို
ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္႔
ႏွမ္းေထာင္း
ေရၫွိအမွဳန္႔တို႔ကိုအလည္မွာ
ေကာက္ၫွင္းဆန္ကို 1 cup ကိုတစ္ညေရစိမ္ၿပီး ေရၾကည္လာတဲ့အထိေဆး ေရစစ္
ၾကက္သြန္နီအေနေတာ္ တစ္လံုးကို ပါးပါးလွီး နႏြင္းေလးနဲ႔ ေမႊးလာၿပီ ႏြမ္းသြားတဲ့အထိ ဆီသတ္ၿပီး ၾကက္သြန္နီေၾကာ္ကို ဆယ္ၿပီးဆီစစ္
က်န္တဲ့ဆီထဲ ေရစစ္ထားတဲ့ ေကာက္ၫွင္းဆန္ထည့္
ဆား သၾကား အနည္းငယ္ထည့္ coconut cream 1/
အုန္းႏို႔မထည့္ပဲ အုန္းသီးမွဳန္႔ႏွင့္လည္းစား
