homemade strawberry 🍓 ice cream 🍨 with chocolate

ေခ်ာကလက္အႏွစ္စမ္းေရခဲမုန္႔ အိမ္မွာလုပ္ေတာ့ ေခ်ာင္းဆိုးမွာမပူရဘူး အျပင္မွာလိုခ်ိဳရဲရဲလည္းမဟုတ္ေတာ့ကေလးအတြက္စိတ္ခ်ရတယ္။

စေတာ္ဘယ္ရီ-2cup( ႀကိတ္သို႔မဟုတ္ေခ်ထားၿပီးသား)
whipping cream-1/2cup
ႏို႔ဆီ ထမင္းစားဇြန္း ငါးဇြန္း( အခ်ိဳႀကိဳက္ပိုထည့္ပါ)
ဆားနည္းနည္းပါယံုေလး

ပါဝင္ပစၥည္းေတြကိုအကုန္ေရာေမႊၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲ အနည္းဆံုးတစ္နာရီထည့္ထားပါ။

ေရခဲမုန္႔စက္ေအာက္ခံခြက္ကိုလည္း ေရခဲေသတၱာအခဲထဲမွာ ၂၄ နာရီႀကိဳထည့္ထားပါ။

ေခ်ာကလက္အခဲကိုႏြားႏို႔နည္းနည္းထည့္ပီး ေရေႏြးခံ အရည္ေဖ်ာ္ထားပါ။

တစ္နာရီျပည့္လွ်င္ ေရခဲမုန္႔စက္ထဲထည့္ေမႊပါ။စက္ေပၚလိုက္ၿပီးအခ်ိန္ကြာပါတယ္။

ကၽြန္မသံုးတဲ့စက္ကိုပံုျပထားပါတယ္ကြန္မန္႔မွာၾကည့္ပါ။

စက္ထဲေဖ်ာ္ထားတာထည့္လွ်င္ ေယာက္ခ်ိဳဇြန္းႏွစ္ဇြန္းထက္ပိုမထည့္ပါႏွင့္။ေရခဲမုန္႔ရလွ်င္ေလလံုဗူးနဲ႔အခဲခန္းထဲသိမ္းစားပါ။

စက္မရွိရင္လုပ္လို႔မရဘူးလားဆိုရပါတယ္။ဒါေပမယ့္စက္နဲ႔လုပ္တာကပိုၿပီးေခ်ာမြတ္သလိုတကယ့္ဆိုင္ကေရခဲမုန္႔စားေနရသလိုခံစားရမွာပါ။စက္မရွိရင္ေတာ့ ၾကက္ဥခေလာက္တံနဲ႔အသာေမႊၿပီး ေလလံုဗူးနဲ႔အခဲခန္းထဲ ၂၄ နာရီေလာက္သိမ္းၿပီးမွစားပါ။