omato 🍅 sauce spaghetti 🍝

လုပ္ရတာလြယ္တယ္ ကေလးေတြႀကိဳက္တဲ့ ခ႐မ္းခ်ဥ္သီး စပါကတီေဆာ့စ္ with chicken 🍗

တစ္ပြဲစာအတြက္လိုအပ္တာေတြက

-အိမ္လုပ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ ထမင္းစားဇြန္း တစ္ဇြန္း (လုပ္နည္း https://web.facebook.com/mayhealthyfood/photos/a.1328831653818806.1073741875.978686475499994/1328831947152110/?type=3 မွာၾကည့္ပါေနာ္)

-ခရမ္းခ်ဥ္သီး အႀကီးတစ္လံုးကိုႀကိတ္ထားပါ။
-parsely အၾကမ္းအမွဳန္႔ လက္ဖက္ဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု (စီးတီးမတ္မွာရပါတယ္ )
-ဆား အနညး္ငယ္
-ေထာပတ္ သို႔မဟုတ္ သံလြင္ဆီ (ကၽြန္မကေထာပတ္သံုးထားပါတယ္)
-ၾကက္သြန္ျဖဴႏွစ္မႊာကို ႏုတ္ႏုတ္စင္း
-ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားတဲ့အသားႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ( ကၽြန္မကၾကက္သားကိုသံုးထားပါတယ္)

ျပဳလုပ္နည္း

ဒယ္အိုးမွာ ဆီကိုအပူေပးၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ဆီသတ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးနည္းနည္းႏြမ္းၿပီဆို နဲ႔ အသား ထည့္ပါ။
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးနည္းနည္းႏြမ္းၿပီဆို စပါကတီျပဳတ္ရည္ေလး ဟင္းရည္ေသာက္ပန္းကန္တစ္ဝက္ေလာက္ထည့္ၿပီး အဖံုးအုပ္ အႏွစ္အေနအထားရေအာင္တည္ပါ။
ထို႔ေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္ထည့္ပါ။အေပါ့အငံအခ်ိဳလိုသလိုျပင္ၿပီး parsely အမွဳန္႔ထည့္ေမႊေပးပါ။ခပ္ျပစ္ျပစ္အေနအထားရရင္ ျပဳတ္ၿပီးေရစစ္ထားတဲ့ စပါကတီထည့္ေမႊပါ။

ေဆာ့စ္ကို အသားမထည့္ပဲ လုပ္ထားရင္ ေရခဲေသတၱာထဲ သံုးရက္ထိခံပါတယ္ ။
အသားထည့္ရင္ေတာ့ ႏွစ္ရက္ပဲခံပါတယ္။စားရင္ အိုးေပၚတင္ျပန္ေႏႊးပါ။

****
တစ္ႏွစ္ေက်ာ္ကေလးအတြက္သာ