“Korean Potato Pancakes

ခ်စ္ေမေမတို ့ေရ အိမ္ကသမီးေလးအႀကိဳက္ က်န္းမာေရးလည္း အရမ္းညီညႊတ္တဲ႔ “Korean Potato Pancakes “ေလးပါေနာ္ ။လုပ္ရတာလည္း အရမ္းလြယ္ကူပါတယ္ ။ မူရင္း Korean Food post မွာေတာ့ ငရုတ္သီးအပြ သံုးထားပါတယ္ ဒီေမေမကေတာ့ ငရုတ္သီးအပြအစား မုန္လာဥနီေလးထည့္ပါတယ္ ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ _အာလူးအစိမ္း + ၾကက္သြနၿ္မိတ္ + မုန္လာဥနီ သံုးမ်ိဳးတည္းပါ။
*ပထမဦးဆံုး အာလူးအလံုးႀကီးအစိမ္း ႏွစ္လံုး သို ့သံုးလံုးကို အခြံသင္ ေရစင္ေအာင္ေဆး အတံုးေလးေတြတံုးထားပါ။
-ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို အရြက္ေလးေတြျဖတ္ ဆားေရေလးနဲ႔ခဏစိမ္ ေရေျပာင္ေအာင္ေဆးထားပါ။
-မုန္လာဥနီကို အခြံသင္ အတံုးအရွည္ေလးေတြတံုး ေရေလးနည္းနည္းနဲ႔ေပါင္း သို ့ေရခမ္းျပဳတ္ထားပါ။
*တံုးထားတဲ႔အာလူးေလးေတြရယ္ လွီးထားတဲ႔ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးေတြကိုBlender
ထဲထည့္ႀကိတ္ပါ။ (ဆားေလးနည္းနည္း ေရေလးနည္းနည္းထည့္)
* ဇကာေလးနဲ႔အရည္ကို ေသခ်ာစစ္ အႏွစ္အဖတ္ကုိဇြန္းေလးနဲ႔ဆယ္ မကပ္တဲ႔အိုးထဲဆီပါးပါးေလးနဲ႔ထည့္ေၾကာ္ရံုေလးပါ တစ္ဖက္က်က္ရင္ မုန္လာဥနီေလးကိုတင္ က်န္တစ္ဖက္ကိုအက်က္ေစာင့္ပါ။ (ခုနကဇကာနဲ႔စစ္ထားတဲ႔အရည္ကို သြန္မပစ္ရပါဘူး မီးဖိုေပၚတင္ အပူေပး ဟင္းခ်ိဳရည္ေလး သို ့ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ
ျပဳတ္ျပီးသားအသားထည့္ျပီး ဟင္းရည္လုပ္လို့ ့ရပါတယ္ေနာ္ ) ဒီေမေမကေတာ့ ဒီအတိုင္းဟင္းခ်ိဳခ်က္ ပိုတဲ႔မုန္လာဥနီေလးေတြကို အတံုးေလးေတြတံုးထည့္လိုက္တယ္ ။ ေစတနာေမတၲာမ်ားစြာျဖင့္