Radish egg broth

မုန္လာဥဟင္းရည္
……………………..……
မုန္လာဥျဖဴ သည္ အေအးမိ၊ ႏွာေစး၊ တုပ္ေကြးတို႔အား ခုခံကာကြယ္ေပးႏိုင္ေသာ ဥတစ္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ မုန္လာဥဟင္းရညိခ်က္ရန္အတြက္ ၾကက္႐ိုးသို႔မဟုတ္ ၾကက္သား၁၅က်ပ္သားကို ခုတ္၍ ဆူေနေသာေရထဲတြင္ ျပဳတ္ေဆးပါ။ ၿပီးရင္အိုးထဲထည့္မုန္လာဥျဖဴ၊ ၊ နီတို႔အားအခြံခြာ၊အတံုးတံုး၍ထည့္ပါ။ဂ်င္းဖတ္၂ဖတ္ေလာက္ပါးပါးလွီး၍ထည့္ပါ။ေရကိုအိုးတဝက္ခန္႔ထည့္၍ နာရီဝက္ခန္႔ၾကာတည္ထားပါ။ခ်ခါနီးမွ ဆား၊ရသာမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ျဖတ္ထည့္ပါ။